22
июн
2013

Мясные деликатесы по-домашнему (2013, Ярослава Васильева)

Мясные деликатесы по-домашнему
ISBN: 978-617-594-350-2, Полезная книга
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ярослава Васильева
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Количество страниц: 256
Описание: Прилавки продуктовых магазинов пестрят обилием мясных деликатесов, но зачастую состав, вкус и качество подобных изделий оставляют желать лучшего. Хотите получить вкусное, качественное, свежее мясное блюдо? Нет ничего проще - делайте сами! С нашими рецептами вы легко приготовите отличные мясные деликатесы по своему вкусу и всегда будете уверены в качестве продукта.
В книге вы также найдете рецепты для праздничных застолий, которыми сможете удивить как самых капризных гостей, так и домочадцев.


Оглавление
* ВВЕДЕНИЕ
* ТРАДИЦИОННЫЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
* БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ
* Поросенок жареный
* Поросенок фаршированный вареный
* Поросенок, фаршированный гречневой кашей
* Поросенок, фаршированный с черносливом
* Поросенок, фаршированный квашеной капустой с луком и яблоками
* Поросенок, фаршированный рисом и ливером
* Поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами
* Буженина в фольге
* Буженина
* Буженина по-старинному
* Свинина, запеченная в тесте
* Грудинка свиная, фаршированная капустой и яблоками
* Грудинка, фаршированная сыром и изюмом
* Грудинка с яблочным соусом
* Свиной окорок с клюквенным соусом
* Жареный свиной бок
* Свинина, шпигованная фруктами
* Корейка, запеченная с черносливом
* Корейка фаршированная
* Ветчина в медовой глазури
* Свинина, жаренная в сыре
* Свинина, жаренная с яблоками
* Свинина маринованная жареная
* Свинина аппетитная
* Свинина, запеченная с томатами и сыром
* Свинина в тесте с зеленым горошком
* Мясо, запеченное в картофельном пюре
* Мясо «под шубой»
* Колобки свиные в картофельном пюре
* Мясо с шампиньонами
* Свинина, запеченная в капустном листе
* Свинина «Старорусская»
* Свинина «Деликатесная»
* Свинина, запеченная с курицей и грибами
* Свиные отбивные в луке
* Свиные ребрышки с яблоками
* Ребрышки оригинальные
* Свиное филе, фаршированное яблоком и черносливом
* Свинина духовая под соусом
* Свинина, тушенная с грибами и луком
* Свинина, тушенная с горчицей
* Жаркое из свинины с черносливом и вином
* Свинина, фаршированная сыром
* Пряженина с блинами
* Мачанка
* Рулетики из свинины
* Колбаски по-мински
* Колбаски праздничные
* Русское жаркое со свининой
* БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ, ТЕЛЯТИНЫ, БАРАНИНЫ И РАЗНОГО МЯСА
* Жаркое
* Шпигованное тушеное мясо
* Говядина, тушенная с брусникой
* Рождественское жаркое по-русски
* Говядина, тушенная в пиве
* Говядина, запеченная с пряностями
* Мясо по-полтавски
* Мясо, запеченное в омлете
* Антрекот с яблоками
* Говядина, жаренная с грибами и сметаной
* Жаркое с томатами
* Поджарка с томатами и яйцом
* Зразы натуральные
* Шницель с чесноком
* Телятина с белыми грибами
* Бифштексы в ореховой корочке
* Телячья грудинка фаршированная
* Лангеты в сметанном соусе
* Телячья грудинка в сметане
* Бефстроганов из телятины в грибном соусе
* Бифштексы с перцем
* Мясо в остром соусе
* Мясо по-домашнему
* Мясо кисло-сладкое 1-й вариант
* Мясо кисло-сладкое 2-й вариант
* Мясо, тушенное с луком
* Говядина пикантная
* Говядина по-русски
* Филе пикантное
* Говядина, тушенная с жареным картофелем и грибами
* Русское жаркое с говядиной
* Говяжьи рулетики, фаршированные свининой и черносливом
* Жаркое с овощами и сливками
* Жаркое из говядины с изюмом и рисом
* Рулетики из говядины
* Мясной рулет с омлетом
* Рулет, тушенный с овощами
* Колбаски любительские
* Жареная баранина
* Зразы говяжьи, фаршированные луком и огурцами
* Рулет из баранины
* Баранина, жаренная со сметаной
* Плов 1-й вариант
* Плов 2-й вариант
* Плов 3-й вариант
* Шашлык из баранины
* Шашлык по-домашнему
* Форшмак из мяса и сельди запеченный
* Бигос праздничный
* Колбаса свиная домашняя
* Колбаса домашняя с говядиной
* Рулет из свинины и трески
* Колбаски праздничные
* Колбаса сельская
* Купаты домашние
* Колбаса домашняя с мозгами
* Колбаски «Любительские»
* Рулетики с черносливом
* Колбаски праздничные
* Колбаса, запеченная с томатами и сыром
* Котлеты, фаршированные печенью с грибами
* Котлеты, запеченные под майонезом
* Котлеты, фаршированные сыром и орехами
* Биточки в сметане
* Биточки в омлете
* Котлеты, фаршированные печенью
* Зразы с сыром
* Голубцы по-домашнему
* Котлеты, фаршированные сыром, в тесте
* БЛЮДА ИЗ МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ
* Язык под грибным соусом
* Язык, жаренный в тесте
* Язык говяжий с грибами и орехами
* Язык говяжий под кисло-сладким соусом
* Пудинг из печенки
* Жюльен из языка с грибами
* Жюльен из ветчины и грибов
* Жюльен из печенки с грибами
* Сальник
* Няня
* Печенка говяжья, жаренная в сметане
* Печень, тушенная с грибами
* Свиной сычуг (желудок) фаршированный
* Перепеча
* БЛЮДА ИЗ КРОЛИКА И ЗАЙЦА
* Кролик жареный, фаршированный рисом
* Кролик, тушенный с картофелем
* Кролик, тушенный с овощами
* Кролик, тушенный в сметане
* Кролик, тушенный в соусе из овощей и вина
* Кролик, тушенный в томатном соусе
* Кролик, тушенный в пикантном соусе
* Кролик, тушенный с луком и вином
* Кролик, тушенный с черносливом
* Паштет из кролика
* Жаркое из зайца
* БЛЮДА ИЗ ПЕРНАТОЙ ДИЧИ И КРАСНОЙ ЛЕСНОЙ ДИЧИ
* ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ
* Тетерев или тетерка жареные
* Перепелки тушеные
* Куропатки жареные
* Рябчики жареные
* Рябчики молочные жареные
* Рябчики пряженые в сметане
* КРАСНАЯ ЛЕСНАЯ ДИЧЬ
* Изюбрина — жаркое
* Оленина — жаркое
* Зайчатина — жаркое
* МАРИНАДЫ ДЛЯ ДИЧИ
* Маринад для вымачивания крупной дичи
* Маринад для вымачивания средней дичи
* Ягодная приправа к дичи
* ТРАДИЦИОННЫЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ
* БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
* Курица фаршированная
* Курица, фаршированная рисом и яйцом
* Курица с мясным фаршем и орехами
* Курица, фаршированная по-старинному
* Курица, фаршированная свининой и грибами
* Курица, фаршированная картофельным пюре
* Курица, фаршированная рисом, миндалем и сухофруктами
* Курица, фаршированная яблоками и хлебом
* Курица, фаршированная манной крупой
* Курица, фаршированная гренками
* Курица, фаршированная черносливом и печенью
* Курица, фаршированная шампиньонами
* Курица, фаршированная рисом, потрохами и черносливом
* Рулет из курицы
* Курица, фаршированная рисом, потрохами и орехами
* Курица жареная с яблоками
* Кузьминская курица
* Курица, жаренная с орехами
* Курица жареная с рисом и апельсинами
* Курица с медом
* Курица в сыре
* Курица, тушенная в сметане с овощами
* Курица, тушенная с картофелем и фасолью
* Курица в фольге
* Курица по-домашнему
* Жаркое из курицы по-русски
* Жаркое из птицы
* Курица, тушенная с зеленым горошком
* Курица, тушенная в томатном соусе
* Курица, тушенная с орехами и луком
* Курица, тушенная с черносливом
* Рулетики-голубцы из курицы
* Курник (пирог с курицей)
* Курица, тушенная с вином
* Биточки «Лакомка»
* Курица по-троицки
* Курица, запеченная в горшочках
* Ножки куриные фаршированные
* Курица, запеченная с яблоками и сыром
* Сардельки куриные фаршированные
* Ножки куриные, фаршированные яблоком и орехами
* БЛЮДА ИЗ ЦЫПЛЯТ
* Цыплята, фаршированные томатами и сосисками
* Цыпленок, жаренный с яблоками
* Цыпленок, фаршированный сыром и гранатом
* Цыплята в горшочке с белыми грибами
* Цыплята-табака по-особому
* Цыплята дворецкие
* Цыплята-табака
* Цыплята в вишневом соусе
* Цыплята в сметане с фруктами
* Цыплята, тушенные в сметане
* Цыпленок с морковью
* Жаркое «Берестье»
* Цыплята с сухофруктами
* Цыплята, запеченные в маринаде
* БЛЮДА ИЗ УТКИ
* Утка, фаршированная яблоками
* Утка, фаршированная картофелем и черносливом
* Утка, фаршированная груздями
* Утка, жаренная с вишнями
* Утка (или индейка), фаршированная картофелем и сосисками
* Утка с тушеными грибами и яблоками
* Утка с фруктами
* Утка или гусь, фаршированные рисом
* Утка с лимонным соком и вином
* Утка или гусь, фаршированные краснокочанной капустой
* Утка, запеченная с пряностями
* Утка, фаршированная капустой и яблоками
* Утка, фаршированная черносливом и морковью
* Утка, фаршированная картофелем и квашеной капустой
* Утка с лапшой и грибами
* Утка по-монастырски
* Утка с грибами
* Утка по-домашнему
* Утка (гусь) тушеная
* Утка с ягодным соусом
* Утиная грудка, фаршированная брусникой
* БЛЮДА ИЗ ГУСЯ
* Гусь жареный
* Гусь фаршированный с картофелем
* Гусь, фаршированный квашеной капустой
* Гусь фаршированный с яблоками
* Гусь, фаршированный картофелем в тесте
* Гусь, фаршированный гречневой кашей
* Гусь, фаршированный яблоками и клюквой
* Гусь пряный
* Гусь с яблоками и черносливом
* Фаршированный гусь с капустой
* Гусь с яблоками и фруктами
* Гусь в белом вине
* Гусь по-сибирски
* Гусь, фаршированный копченой грудинкой
* Гусь, тушенный с овощами и фруктами
* Гусь в горшочках
* БЛЮДА ИЗ ИНДЕЙКИ
* Эскалопы из индейки в орехах
* Индейка, фаршированная орехами и белым хлебом
* Индейка с яблоками и сухофруктами
* Индейка, фаршированная печенью и орехами
* Индейка, тушенная с рисом и изюмом
* Рождественская индейка
* Индейка, тушенная с луком
* Рябчик, куропатка, тетерев жареные
* Тушеная куропатка
* МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
* Говядина разварная
* Рулет говяжий с черносливом
* Рулет из говядины
* Рулет мясной «Ассорти»
* Мясо, фаршированное клюквой или брусникой
* Рулет из говядины с пикантной начинкой
* Жареная телятина с огурцом и фруктами
* Ветчинные рулетики с сыром
* Рулет крестьянский
* Фаршированный рулет
* Отварная говядина с грибами и огурцами
* Закуска пикантная
* Мясо с томатами под майонезом
* Мясной паштет
* Свиная голова по-деревенски
* Рулет из фарша с начинкой из яиц
* Свиной паштет
* Фаршированный поросенок (галантин)
* Фаршированный поросенок (старинный рецепт)
* Фаршированная свиная голова (старинный рецепт)
* Торт печеночный закусочный
* Рулет из свиных ушей
* Рулет печеночный
* Ножки свиные фаршированные
* Печенка, фаршированная грибами
* Язык, фаршированный сыром
* Рулет из печени
* Салат мясной с овощами
* Салат мясной с пассерованным луком
* Закуска из говядины и тертого сыра
* Салат из ветчины с рисом
* Салат «Сосновый бор»
* Салат пикантный
* Салат «Славянский»
* Салат «Крестьянский»
* Салат «Рыжик»
* Салат «Красавица»
* Салат «Петровский»
* Салат из ветчины и орехов
* ЗАКУСКИ И САЛАТЫ ИЗ ПТИЦЫ
* Курица фаршированная
* Рулет «Праздничный»
* Рулет из курицы с грибами
* Рулет из окорочков
* Куриный рулет со свининой и сыром
* Рулет из курицы с картофелем
* Паштет из птицы в тесте
* Фаршированная куриная грудка
* Сыр из птицы
* Жареная маринованная курица
* Курица в соусе из грецких орехов
* Рулет аппетитный
* Утка или гусь под луковым соусом
* Салат из курицы и грибов
* Салат «Оливье»
* Салат слоеный из курицы
* Салат «Петушок-гребешок»
* Салат «Вежа»
* Салат «Сюрприз»
* Салат праздничный
* Салат из курицы с черносливом и грибами
* Салат «Березка»
* Салат «Гурманский»
* Салат-паштет из курицы и грибов
* МЯСНОЕ ЗАЛИВНОЕ
* Мясной холодец ассорти
* Холодец с куриными медальонами
* Заливное из утки с яблоками
* Заливное из фаршированного языка
* Заливной окорок с апельсинами
* Печенка индейки в сливовой заливке
* Заливное из курицы с грецкими орехами
* Студень из куриных потрошков
* Заливная свинина
* Холодец
* Студень говяжий с заправкой
* Студень
* Говядина или язык заливные
* Заливной поросенок
* Студень свиной
* Холодец из свиных ножек
* Холодец из бычьего хвоста
* Холодец из утки с яблоками
* МЯСНЫЕ СУПЫ
* БУЛЬОНЫ
* Мясокостный бульон
* Прозрачный мясной бульон
* Прозрачный куриный бульон
* Рыбный бульон
* МЯСНЫЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
* Бульон с клецками
* Бульон с макаронными изделиями
* Бульон с пельменями
* Бульон-борщок
* Суп куриный с горошком
* Бульон с рисом
* Бульон с колдунами
* Бульон с курицей и овощами
* Бульон с краснокочанной капустой и сосисками
* Бульон куриный с шампиньонами и лапшой
* МЯСНЫЕ ЩИ
* Щи простые мясные
* Щи суточные
* Щи богатые (полные)
* Щи ленивые (или рахманные)
* Щи сборные
* Щи серые (рассадные)
* Щи кислые из свежей капусты
* Щи крапивные
* Щи зеленые
* Щи из квашеной капусты по-старинному
* Щи репяные
* БОРЩИ, РАССОЛЬНИКИ, СОЛЯНКИ
* Борщ с черносливом и грибами
* Борщок с ушками
* Борщ московский
* Борщ с фасолью и яблоками
* Рассольник мясной
* Борщ боярский
* Рассольник куриный
* Рассольник с потрохами
* Рассольник с перловой крупой
* Рассольник с почками
* Солянка сборная мясная
* Солянка домашняя
* Солянка с черносливом
* Солянка старомосковская в горшочках
* Солянка мясная с грибами
* Русская похлебка
* Архангельская похлебка
* Солянка мясная
* Похлебка петровская
* Харчо с говяжьей грудинкой
* Харчо с курицей
* Куриный суп с гречневой крупой
* Лапша куриная
* ОКРОШКИ
* Окрошка мясная сборная
* Окрошка мясная
* Мясная окрошка с квашеной капустой
* Окрошка простая
* Мясная окрошка с картофелем
* Окрошка уральская
* Окрошка мясная с донником
* БЛЮДА ИЗ МЯСНОГО ФАРША
* «Ежики»
* Мясная запеканка (террин)
* Мясные шарики с начинкой
* Мясная запеканка с цветной капустой
* Котлеты из кроличьего мяса
* Паштет домашний
* Сушки, фаршированные мясом
* Перцы, фаршированные мясом и рисом
* Рулет из рубленой телятины
* Фаршированные котлеты
* Зразы мясные с яблочной начинкой
* Фрикадельки по-французски
* Мясные котлеты-палочки в медовой панировке
* Котлеты, фаршированные сливками
* Люля-кебаб
* Котлеты в слоеном тесте
* Нежные мясные тефтели
* Котлеты куриные фаршированные
* Котлеты «Ласточкино гнездо»
* Котлеты по-киевски из рубленого мяса
* Крокеты куриные
* Котлеты пожарские
* Котлеты пожарские с телятиной
* Шницель куриный «Аппетитный»
* Котлеты, фаршированные грибами
* Зразы с сыром и яйцом
* Котлеты крестьянские с грибами
* Котлеты по-псковски
Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [881.2 KB]


30
мар
2016

Современная русская кухня по-домашнему (2015, Оксана Путан)

Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда. Вы откроете для себя много нового. Узнаете, как ...

ISBN: 978-5-699-81728-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Оксана Путан, Юлия Лисняк
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 120


25
сен
2016

Салаты овощные, мясные, рыбные (2012, Сергей Василенко)

Вкусные салаты, приготовленные но реценптам этой книги, украсят и ежедневную семейную трапезу, и шумное праздничное застолье! Традиционные или с изюминкой, теплые или холодные, витаминные овощные или оригинальные фруктовые, сытные мясные или пикантные рыбные, смешанные или слоеные салаты — вы сами выбираете, чем порадовать гостей и домашн ...

ISBN: 978-5-9910-1782-4, 978-966-14-2374-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Сергей Василенко
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 128


29
апр
2014

Мясные салаты и закуски (2013, Ксения Любомирова)

Без мясных закусок не обходится ни один праздничный стол. С этой книгой вы легко сможете приготовить 28 оригинальных вкусных и сытных салатов и закусок из мяса. В ней собраны лучшие рецепты праздничных блюд, которые порадуют ваших близких: классический люля-кебаб, ароматная свинина с черносливом, необычный рулет из говядины с омлетом, хру ...

ISBN: 978-5-386-06828-8
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ксения Любомирова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Азбука праздничной кулинарии
Язык: Русский
Количество страниц: 32


07
авг
2016

Вкусное путешествие по Армении (2015, Сюзанна Саркисян)

Есть на земле места, которые не только остаются в памяти на всю жизнь, но и меняют наше представление о ней. Просто потому, что они проникают в душу и оставляют в ней свой неизгладимый след. Одно из таких мест – Армения. Чтобы познать эту страну, недостаточно взгляда на ее изумительные и многообразные природные ландшафты, на шедевры древн ...

ІSBN: 978-5-9906627-8-0
Формат: РDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Сюзанна Саркисян
Год выпуска: 2015
Жанр: Национальные кухни, восточная кухня
Издательство: Флюид ФриФлай
Язык: Русский
Количество страниц: 320


12
фев
2017

Арабская кухня по-еврейски (2000, Йосэф Гарби)

Для любителей кулинарии — 170 кашерных рецептов, напротив каждого рецепта есть указание: молочное, мясное или парве. В перечне продуктов дается название в скобках на иврите. Хотите приготовить рыбу по-египетски или по-александрийски, карп с медом, запеченую рыбу по-алжирски, и многое другое? Приятного прочтения и аппетита.

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Йосэф Гарби
Год выпуска: 2000
Жанр: Кулинария
Издательство: «Ахаз», Кирьят-Арба/Хеврон
Язык: Русский
Количество страниц: 96


17
апр
2014

Торты и пирожные по ГОСТу ) (2013, А. Братушева)

Эта книга поможет разобраться в тонкостях кулинарной науки а также удивить своих близких головокружительными блюдами! Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар, а результаты превзойдут все ваши ожидания! С книгами этой серии — готовят все! - Все рецепты подробнейшим образом расписаны и снабжены пошаговыми фотография ...

ISBN: 978-5-699-64620-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 96


04
июл
2015

Блюда по ГОСТу в мультиварке (2014, Жанна Дятлова)

Мультиварка – универсальный и незаменимый кухонный прибор. С ее помощью можно приготовить массу самых разных и вкусных блюд. В нашей книге опытный кулинар Жанна Дятлова предлагает вам приготовить гастрономические хиты советской кухни в мультиварке. Супы, вторые блюда и выпечка – здесь вы найдете свои любимые блюда и сможете с легкостью пр ...

ISBN: 978-5-699-69740-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Жанна Дятлова
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 96


20
янв
2010

Сборник книг по кулинарии "Очень просто" (2002)

Серия книг по кулинарии "Очень просто" содержит 25 книги на самые различные темы со множеством рецептов на любой вкус и на все случаи жизни

Сборник книг по кулинарии "Очень просто"
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002-2008г
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо, Терция
Количество страниц: 64 в каждой книге


07
окт
2013

Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! (2012, Ирина Чадеева)

Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер ...

ISBN: 978-5-271-38180-5, Миллион меню
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Чадеева
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Язык: Русский
Количество страниц: 256


27
июн
2015

Меню бодибилдера. Еда по правилам и без (2008, Коллектив авторов)

Питание, бесспорно, один из ключевых факторов успеха в нелегком деле телостроительства. Даже "прописавшись" в тренажерном зале, не стоит сбрасывать со счетов важность грамотного соотношения "белков, жиров и углеводов в рационе – отражение в зеркале безжалостно напомнит о необходимости "питаться правильно". Задача данной книги – помочь тре ...

ISBN: 978-5-8029-2037-4
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Серия: Сам себе скульптор
Язык: Русский
Количество страниц: 180


24
июн
2014

Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только (2014, Елена Хомич)

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детст ...

ISBN: 978-5-17-083098-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Хомич
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Серия: Вкусно по-домашнему
Язык: Русский
Количество страниц: 64


07
авг
2015

Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому (2015, Г.А. Кизима)

Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима – популярный автор и известн ...

ISBN: 978-5-17-091411-1
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Г.А. Кизима
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 288


07
янв
2014

Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов (2012, Пол Аллам)

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные ...

ISBN: 978-5-699-59037-7
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Пол Аллам, Дэвид МакГиннесс
Переводчик: Ольга Озерова
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 368


26
дек
2016

Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать (2017, Ева Пунш)

«Дайте же, дайте новых рецептиков», – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не только у разных хозяек он получается разным, но и у одной и ...

ISBN: 978-5-9614-5939-5
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ева Пунш
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Альпина Паблишер
Язык: Русский
Количество страниц: 158/275


01
авг
2016

Готовим по-русски. В будни и праздники. Лучшие рецепты. Наши традиции ) (2016, Е. Левашева)

Русские блюда – это самое вкусное, что есть на свете. Что бы мы ни пробовали из иностранных кухонь, мы всегда сравниваем их с русскими блюдами и отдаем предпочтение последним. Русские блюда и просты, и сытны, и ужасно аппетитно выглядят. Конечно же, мы говорим о тех самых пирожках, блинах, куличах, разносолах, роскошных щах и супах, желей ...

ІSBN: 978-5-699-86234-4
Формат: РDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Книга - почтой
Язык: Русский
Количество страниц: 64