ISBN: 5-88520-098-Х
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Исай Фельдман
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: Час
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
апр
2019
Кухня СССР (2017, Валентина Ильянкова)
Автор: Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин
Год выпуска: 2017-2019
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательские решения
Язык: Русский
Количество книг: 8 книг
Описание: Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды, обычаи, танцы, песни, сказки, легенды. Письменные и устные рассказы о культуре, обычаях, нравах, быте, верованиях, привычках народов всегда привлекают к себе пристальное внимание. Жизнь наших близких или далеких соседей по стране, во всех ее проявлениях, интересна каждому. Одним из таких проявлений является кулинария — одно из древнейших умений человечества, восходящее к кострам первобытных…
В книгах приведены множество рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Детские праздники. Фуршет. Кухня СССР
Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты. Кухня СССР
Масленица. Пасха. Радуница. Кухня СССР
Посты. Кухня СССР
Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР
Рыба каждый день. Часть 2. Кухня СССР
Сочельник. Рождество. Новый год. Кухня СССР
Доп. информация: Все благодарности за книги, уходят торрент-трекеру "NNM-Club" и его релизеру bgerusx!
июн
2015
Кухня народов СССР (1990, Исай Фельдман)
фев
2011
Православная кухня (2000)
ISBN: 5-224-01585-5
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2000
Жанр: кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Язык: русский
Количество страниц: 208
ноя
2015
Кухня рынка (2012, Алексей Зимин)
ISBN: 978-5-699-52642-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алексей Зимин
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Еда с Алексеем Зиминым
Язык: Русский
Количество страниц: 320
окт
2014
Русская кухня (2000, ы: Николай Ковалев)
ISBN: 5-93211-006-6
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Авторы: Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева
Год выпуска: 2000
Жанр: Кулинария
Издательство: Деловая литература
Язык: Русский
Количество страниц: 520
июн
2015
Мировая кухня (1998, Аннет Вольтер)
ISBN: 5-7839-003-6
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер
Год выпуска: 1998
Жанр: Кулинария
Издательство: Лик-Пресс
Серия: Золотая серия
Язык: Русский
Количество страниц: 318
дек
2014
Экспресс-кухня (2010, Хизер Уинни)
ISBN: 978-5-93679-133-8
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Хизер Уинни
Переводчик: Александр Дорман
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: BBPG
Язык: Русский
Количество страниц: 552
мар
2008
Микроволновая кухня (2005, Мария Вербина)
Жанр: Кулинарная книга
Автор: Мария Вербина
Издательство: Аркаим
Страна: Россия
Год выпуска: 2005
Количество страниц: 121
авг
2016
Грузинская кухня ) (2015, Тинатин Кухианидзе)
ISBN: 978-5-9910-3212-4, 978-966-14-8690-3, 978-9941-15-856-8
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Тинатин Кухианидзе, Тина Мамулашвили (сост.)
Переводчик: Тевдор Мириджанашвили
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 160
фев
2015
Грузинская кухня (2014, Эдуард Тибилов)
ISBN: 978-5-699-64621-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Эдуард Тибилов
Редактор: А. Братушева
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 96
ноя
2015
Кухня супермаркета (2011, Алексей Зимин)
ISBN: 978-5-699-45358-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алексей Зимин
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Еда с Алексеем Зиминым
Язык: Русский
Количество страниц: 288
сен
2009
Греческая кухня (2005, Лазерсон И.И.)
ISBN: 5-9524-1793-0
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2005
Автор: Лазерсон И.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Количество страниц: 47
янв
2016
Кавказская кухня ) (2013, Анжелика Шепель)
ISBN: 978-5-373-00074-1
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анжелика Шепель (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки шеф-повара
Язык: Русский
Количество страниц: 240
фев
2010
Русская кухня ) (2009)
ISBN: 978-5-699-36819-8, Повар и поварёнок
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 32
июн
2010
Кухня Джейми (2007)
ISBN: 978-5-98837-009-3
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: кулинария
Издательство: Кукбукс
Количество страниц: 336
ноя
2015
Русская кухня ) (2014, А. Братушева)
ISBN: 978-5-699-74843-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 96