ISBN: 966-334-144-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Дмитренко Ю.В.
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Язык: Русский
Количество страниц: 34
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
сен
2015
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов ) (2015, Виктор Андреев)
ISBN: 978-5-9910-3193-6, 978-966-14-8738-2
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Виктор Андреев (сост.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 384
Описание: Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях.
В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол.
янв
2015
Сало. Самые вкусные блюда из сала (2006, Дмитренко Ю.В.)
дек
2015
Мясо. Итальянская кухня (2012, Валентино Бонтемпи)
ISBN: 978-5-699-46080-9
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Валентино Бонтемпи
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария. Мода
Язык: Русский
Количество страниц: 224
авг
2015
Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома (2007, ы: Александр Пышков)
ISBN: 978-5-94382-085-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: Александр Пышков, Сергей Смирнов, Светлана Мурашова
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рыбацкая Академия
Язык: Русский
Количество страниц: 128
мар
2013
Приятного аппетита. Запекаем мясо. (2012, О.А. Альхабаш)
ISBN: 978-617-370-439-4, Приятного аппетита
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: О.А. Альхабаш
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48
фев
2013
Приятного аппетита. Аппетитное мясо. (2013, И.Л. Санина)
ISBN: 978-617-594-524-7, Приятного аппетита
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: И.Л. Санина
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48
ноя
2013
Масло, сыр и все из молока (2000, Пономарева Т.М.)
ISBN: 5-222-00986-6
Формат: PDF, DjVu, OCR без ошибок
Автор: Пономарева Т.М., Беленький Г.Л.
Год выпуска: 2000
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Язык: Русский
Количество страниц: 352
авг
2017
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание (2007, Бойко Е.)
ISBN: 978-5-386-00292-3
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Бойко Е.
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 164
дек
2013
Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами (2013, Анна Антонова)
ISBN: 978-5-386-05769-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анна Антонова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Количество страниц: 200/121
июн
2016
Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения (2011, Ирина Сокол)
ISBN: 978-5-9910-1271-3, 978-966-14-0923-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Сокол
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 320
янв
2016
Секреты домашних заготовок. Русские традиции ) (2008, Алена Григорьева)
ISBN: 978-5-7793-1418-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алена Григорьева (сост.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Консервирование и хранение продуктов
Издательство: Белый город
Язык: Русский
Количество страниц: 144
окт
2009
Поскребышева Г. Энциклопедия домашних заготовок (2002)
ISBN: 5-224-00480-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Автор: Поскребышева Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Количество страниц: 158
авг
2016
Приготовление натуральных вин в домашних условиях ) (1991, Е.К. Царев)
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Е.К. Царев, Ю.А. Корнюков, Л.П. Митрофанова (сост.)
Год выпуска: 1991
Жанр: Кулинария
Издательство: Газета
Язык: Русский
Количество страниц: 50
авг
2015
Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях (1969, Демезер А.А.)
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Демезер А.А.
Год выпуска: 1969
Жанр: Кулинария
Издательство: Россельхозиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 146
авг
2015
Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях (1965, Давид Шапиро)
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Давид Шапиро, Моисей Голомшток, Филипп Захарич
Год выпуска: 1965
Жанр: Кулинария
Издательство: Беларусь
Язык: Русский
Количество страниц: 144
сен
2016
Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления (2013, Кевин Форбс)
ISBN: 978-5-699-65350-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Кевин Форбс
Переводчик: Е. Морозова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария, алкогольные напитки
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 160