07
авг
2015

Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому (2015, Г.А. Кизима)

Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому


ISBN: 978-5-17-091411-1
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Г.А. Кизима
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 288

Описание: Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов
заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть.
Галина Александровна Кизима – популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем – собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама.
Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период «горячей
поры» консервирования.


Содержание
    Предисловие автора
    Рекомендации
    Предостережения
    Хранение
    Сбор урожая
    Сушка овощей, ягод и плодов
    Замораживание
    Другие виды заготовок из пряных трав
    Куда девать негабаритную продукцию
    Небольшие хитрости
    Некоторые полезные сведения
    Напитки
    Соки
    Коктейли из соков
    Квасы
    Сбитень
    Таежные чаи
    Пиво
    Вина
    Компоты
    Желе и ягоды, протертые с сахаром
    Заготовки без захара
    Варенья-«пятиминутки»
    Цукаты, изюм, мармелад, пастила
    Заготовки
    Квашение и соление
    Маринады и консервирование
    Соусы и приправы
Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [3.1 MB]


30
мар
2014

200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина (2010, Елена Бойкова)

Вы стремитесь придерживаться здорового питания? Тогда воспользуйтесь рецептами, представленными в настоящем издании. Вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной. В нашей книге представлены оптимально подобранные рецепты блюд для завтраков, обедов, ужинов и перекусов между делом, калорийность ко ...

ISBN: 978-5-386-02340-9
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Елена Бойкова
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария, Здоровье
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 193


23
дек
2018

Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола (2016, А. Братушева)

В этой книге вы найдете более 25 видов печений и пряников, которыми можно лакомиться с чаем, угостить детей, в конце концов, украсить елку! Рассыпчатые, ароматные, хрустящие, будь то воздушное бисквитное савоярди, пряное печенье с кардамоном или черный русский пряник – эти и другие сладости только и ждут, чтобы их попробовали!

ISBN: 978-5-699-91258-2, Кулинария. Новогодняя коллекция
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: А. Братушева
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 64


15
янв
2008

Консервирование и другие кулинарные рецепты (2006, Ганичкина О.)

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам. Вам необходима эта книга - ценный помощник и верный советчик! Качество: ...

Жанр: Кулинария
Автор: Ганичкина О.
Издательство: Оникс
Год выпуска: 2006
Количество страниц: 192


27
авг
2015

Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях (1969, Демезер А.А.)

Альбом "Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях" ознакомит читателя с основными условиями переработки и консервирования плодов, ягод, овощей и грибов, а также с приготовлением диетических соков и плодово-ягодных и виноградных вин. Из огромного ассортимента домашних консервов, соков и вин в настоящем издании приведены лишь осн ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Демезер А.А.
Год выпуска: 1969
Жанр: Кулинария
Издательство: Россельхозиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 146


27
авг
2015

Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях (1965, Давид Шапиро)

В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены приготовлению варенья, различных джемов, повидла, пастилы, фруктовых соусов, приправ и компотов. Даны рецептуры соления, квашения и маринования овощей и фруктов, описаны методы их сушки, а также способы приг ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Давид Шапиро, Моисей Голомшток, Филипп Захарич
Год выпуска: 1965
Жанр: Кулинария
Издательство: Беларусь
Язык: Русский
Количество страниц: 144


25
мая
2014

Заготовки из перца (2013, Ксения Любомирова)

В этой книге речь пойдет о перцах болгарских, острых, сладких, армянских. Кроме таких привычных блюд, как лечо, будут описаны рецепты различных народов: польский, венгерский, украинский, кавказский, армянский. Мы покажем разнообразие консервированных блюд, которые можно приготовить из перца: перцы фаршированные, маринованные, соленые, ква ...

ISBN: 978-5-386-06052-7
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ксения Любомирова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Азбука домашнего консервирования
Язык: Русский
Количество страниц: 32


21
окт
2013

Самые полезные и вкусные каши ) (2013, Сергей Кашин)

Оказывается, каши могут быть не только полезными, но и удивительно вкусными! В этой книге представлены проверенные рецепты самых вкусных каш. Это самая простая и доступная энциклопедия для любителей полезной и вкусной еды. Здесь вы найдете каши на любой вкус и даже такую экзотику, как: овощные каши с яйцами; тыквенные каши со сливками и б ...

ISBN: 978-5-386-05339-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Сергей Кашин (сост.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 196


13
фев
2013

Приятного аппетита. Вкусные супчики и борщи (2013, О.А. Альхабаш)

Только лучшие рецепты первых блюд со всего мира - щи и борщи, рассольники и похлебки, окрошки и свекольники, супы из овощей и грибов, из мяса и рыбы. Все рецепты доступны и просты в приготовлении.

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: О.А. Альхабаш
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48


03
мая
2013

Консервируем дома. Самые вкусные маринады и соленья (2013, Мелосская Божена)

Вкусные и богатые витаминами, сочные и хрустящие, яркие и праздничные консервированные маринады и соленья — прекрасная закуска к зимнему столу. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге вы найдете лучшие и проверенные рецепты приготовления ...

ISBN: 978-617-594-709-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Мелосская Божена
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 256


09
июн
2013

Консервируем дома. Самые вкусные маринады и соленья (2013, Божена Мелосская)

Вкусные и богатые витаминами, сочные и хрустящие, яркие и праздничные консервированные маринады и соленья - прекрасная закуска к любому столу. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на готовку практически не остается. Здесь вы найдете лучшие и проверенные рецепты маринадов и солений на все случаи жизни ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Божена Мелосская
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 256


26
июл
2013

Домашнее консервирование (2008)

В помощь хозяйкам книга о домашнем консервировании. Рецепты о различных видах консервирования овощей, фруктов, грибов, ягод дополнены советами и цветными иллюстрациями. Оригинальные рецепты имеют отличный вкус, и привлекательный, вызывающий аппетит вид.

ISBN: 978-966-343-842-9, 978-966-343-920-4, 978-5-9910-0200-4, 978-5-9910-0373-5
Серия: Коллекция лучших рецептов
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Составители: Тамара Воробьева, Татьяна Гаврилова
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
Язык: Русский
Количество страниц: 96, цв. илл.


31
дек
2013

Консервирование. Большая книга рецептов ) (2013, Ирина Михайлова)

Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Оно не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов. В книгу вошли лучшие рецепт ...

ISBN: 978-5-699-64140-6
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Михайлова (сост.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512/406


10
окт
2010

Экспресс-консервирование. Быстро, вкусно, доступно (2006)

С каждым годом все больше людей пополняют увлеченное племя садоводов и огородников. Однако очень скоро оказывается, что при этом нужно еще овладеть и искусством сохранения выращенного урожая, то есть научиться консервированию. Преимущества домашнего консервирования — в широком выборе способов переработки плодов и овощей: маринование, соле ...

ISBN: 5-462-00138-Х
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 272


25
дек
2014

Вкусные пловы ) (2006, Любовь Смирнова)

Рецепты пловов и разнообразных блюд из риса вы найдете в этой книге. Искусство плововарения Пловы с мясом и птицей Пловы без мяса Блюда из риса с мясом и птицей Советы

ISBN: 5-17-035936-5, 985-13-6724-9
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Любовь Смирнова (сост.)
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ, Харвест
Язык: Русский
Количество страниц: 192


28
мар
2009

Самые вкусные соленья (2008, Ивушкина)

Книга «Самые вкусные соленья» уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов (как всем известных, так и совершенно новых, оригинальных), но и множество полезных советов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат. Книга рассчитана на массового читателя ...

ISBN: 978-5-7905-2755-5
Формат: PDF, OCR без ошибок
Год выпуска: 2008
Автор: Ивушкина
Жанр: кулинария
Издательство: Ёкх топ
Количество страниц: 64