15
фев
2011

100 лучших рецептов для православного поста. (2009)

Церковь определяет более 200 постных дней в году (среди них и однодневные, и многодневные посты). Во время строгих постов нельзя есть ни растительное масло, ни рыбу, в остальные дни исключается пища животного происхождения. Для тех, кто соблюдает посты, но в то же время желает разнообразить свой рацион и питаться вкусно, в этой книге прив ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: русский
Количество страниц: 64


15
дек
2010

Торты и пирожные. Готовим без духовки (2009)

Вы не любите стряпать на жаркой кухне, или духовка "приказала долго жить", а может быть Вы выехали на дачу или в лес, но хочется побаловать своих близких сладкими вкусностями - тогда эта книжка для Вас! Простые рецепты тортов, пирожных, тортов-мороженых в изобилии представлены в этом прекрасно иллюстрированном издании. Торты без выпекания ...

ISBN: 978-5-9910-0937-9
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 64


27
ноя
2010

Салаты и закуски (2010)

ISBN: 978-966-14-1123
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Язык: Русский
Количество страниц: 50


12
ноя
2010

Низкокалорийные десерты (2010)

«Низкокалорийные десерты» от Александра Селезнева — удивительная кулинарная книга. Это первая и единственная подробнейшая подборка рецептов легких, вкусных, а главное — полезных сладостей, которые не наносят вреда фигуре. Здесь читателя ждет не только пошаговое описание приготовления низкокалорийных десертов, но и профессиональные секреты ...

ISBN: 978-5-699-36671-2
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2010
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 256


11
ноя
2010

Серия "Хорошая кухня" из 21 книги (1997, BY THE EDITORS OF TIME-LIFE BOOKS)

В этих книгах описаны и представлены в красочных иллюстрациях многообразные способы приготовления и рецепты для мясных и рыбных блюд на любой вкус, салатов, холодных закусок, различных соусов, кондитерских изделий, десертов, освежающих и бодрящих напитков, обработки и консервирования продуктов и множество дополнительной полезной информаци ...

Серия: Хорошая кухня
Автор: BY THE EDITORS OF TIME-LIFE BOOKS / THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM 1979 - 1982
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1997-1998
Жанр: кулинария
Издательство: Терра
Язык: Русский
Количество книг: 21


11
ноя
2010

Шоколадные лакомства (2001)

Шоколад, кондитерские изделия из него, кофейные и шоколадные напитки всегда пользовались огромной любовью у всех, кто умеет ценить нежный вкус, аромат, высокие питательные качества продуктов. В этой книге собраны самые популярные и лучшие рецепты приготовления различных лакомств из шоколада в домашних условиях. Книга рассчитана на самый ш ...

ISBN: 5-222-01675-7, Домашняя энциклопедия
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2001
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Язык: Русский
Количество страниц: 95


09
ноя
2010

Выпечка (1997)

Во всем мире красочные сладости являются предметом особого внимания. Рецепты, способы приготовления ингредиентов. Технология выпечки и украшений, собранные в книге, а также многочисленные красочные иллюстрации помогут хозяйкам в изготовлении хозяйкам в изготовлении ординальных кондитерских изделий. Антология рецептов завершает книгу.

ISBN: 5-300-00944-Х, Хорошая кухня
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1997
Жанр: кулинария
Издательство: Терра
Язык: Русский
Количество страниц: 176


09
ноя
2010

Горячие закуски (1997)

Книга посвящена закускам — идеальному началу обеда. Закуски настолько разнообразны, что их трудно свести к какой-то одной категории блюд; здесь рассказано, как приготовить суфле, пироги, колбаски, улитки, овощи и морские продукты. Вторая часть книги представляет собой антологию лучших когда-либо опубликованных рецептов горячих закусок.

ISBN: 5-300-01249-1, Хорошая кухня
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1997
Жанр: кулинария
Издательство: Терра
Язык: Русский
Количество страниц: 168


08
ноя
2010

Казан, мангал (2010)

Блюда, приготовленные и в казане, и на мангале, отличаются особым вкусом и ароматом. Строго следуя приведенным рецептам или эксперементируя, вы можете порадовать себя и близких новыми решениями, устроить праздник даже в будний день. Казан - это кастрюля, похожая на котел, с полукруглым дном. Мангал- это медная жаровня, чаша на ножках с дв ...

ISBN: 978-5-699-42870-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2010
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: русский
Количество страниц: 64


08
ноя
2010

Фрукты (1997)

На страницах этой книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, как обрабатывать разнообразные фрукты (от обычного яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда. Не забываем голосовать заTfile.ru здесь и здесь

Серия: Хорошая кухня
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1997
Жанр: кулинария
Издательство: Терра
Язык: Русский
Количество страниц: 167


08
ноя
2010

Баранина (1998)

В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины- от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные методы и правила жарения , варки. запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из мяса. Представляющих кулинарные традиции из разных стран.

Баранина ISBN: 5-300-01637-3 , Хорошая кухня
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1998
Жанр: кулинария
Издательство: Терра
Язык: Русский
Количество страниц: 168


07
ноя
2010

Сладости со всего света. Более 500 рецептов (2000)

Собранные в книге рецепты лучших нетрадиционных сладостей раскрывают тайны кулинарного искусства народов мира. Все они достойны внимания каждой хозяйки: отличаясь оригинальностью вкуса, приготовленные вами лакомства приятно удивят ваших гостей и домочадцев и помогут сберечь семейный бюджет.

ISBN: 5-7905-0514-7
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2000
Жанр: кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 608


07
ноя
2010

Соусы (1997)

В книге рассказывается о приготовлении различных соусов - простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.

ISBN: 5-300-01527-Х , Хорошая кухня
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1997
Жанр: кулинария
Издательство: Терра
Язык: Русский
Количество страниц: 168


18
окт
2010

Праздничный стол (1979)

В книге представлен большой выбор рецептов праздничных блюд и изделий. Домашняя хозяйка найдет здесь десять вариантов обеда для выходного дня, пятнадцать меню праздничных обедов и ужинов, рецепты сладких изделий и блюд для торжественных случаев, рецепты закусочных блюд и домашних напитков. Книга предназначена для широкого круга читателей. ...

Формат: DjVu, OCR с ошибками
Год выпуска: 1979
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая пром-сть
Язык: Русский
Количество страниц: 360


12
окт
2010

Русский погребок (1997)

Самобытная, уникальная книга о том, как познать таинства заготовок на зиму. В книге шесть разделов. 1. Солонина, копчения, колбасы. 2. Огурцы, огурчики, огуречики. 3. Капуста! Зеленая чара, полная хруста. 4. Помидоры. 5. Свекла и морковь. Кабачки и патиссоны. 6. Перец и баклажаны, горох и фасоль, лук и чеснок. Содержание

ISBN: 5-86339-003-4
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1997
Жанр: Кулинария
Издательство: СПАС
Язык: Русский
Количество страниц: 80