ISBN: 5-9524-0037-X
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Эдуард Алькаев
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 862/1048
18
дек
2013
дек
2013
Энциклопедия кулинарного искусства (2002, Эдуард Алькаев)
Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В.Похлебкина, - неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты первичной обработки продуктов, приготовления полуфабрикатов, освоить этикет поведения за столом, ...
28
апр
2010
апр
2010
Торты и выпечка. Более 500 рецептов (2002)
Эта книга, в которой собрано более 500 рецептов
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 608
20
янв
2010
янв
2010
Сборник книг по кулинарии "Очень просто" (2002)
Серия книг по кулинарии "Очень просто" содержит 25 книги на самые различные темы со множеством рецептов на любой вкус и на все случаи жизни
Сборник книг по кулинарии "Очень просто"
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002-2008г
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо, Терция
Количество страниц: 64 в каждой книге
26
дек
2009
дек
2009
Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров (2002)
"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен". Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас ...
Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Жанр: кулинария
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Количество страниц: 120
06
окт
2009
окт
2009
Поскребышева Г. Энциклопедия домашних заготовок (2002)
Переработка и хранение овощей, фруктов, ягод, выращенных даже на маленьком садовом или приусадебном участке в хорошие годы, становятся подчас серьезной проблемой, особенно для горожанина. Книжка члена Московской ассоциации кулинаров, известного натуропата Галины Ивановны Поскребышевой подскажет вам, как успешно и без значительных затрат р ...
ISBN: 5-224-00480-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Автор: Поскребышева Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Количество страниц: 158