03
ноя
2013

Шашлык, барбекю, гриль (2013, Попова Е.А.)

Шашлык, барбекю, гриль
ISBN: 978-617-08-0042-8, Полное собрание кулинарных удовольствий
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Попова Е.А.
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание:
Блюда из мяса — украшение любого праздника. А если они приготовлены на углях, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей.
В этой книге собраны все известные на сегодня рецепты блюд из мяса, которые можно приготовить на открытом огне, — шашлыки, барбекю, гриль и другие чудеса кулинарного искусства.
Издание адресовано массовой читательской аудитории.


Скриншоты:

Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [31.8 MB]


25
фев
2013

Коронное блюдо. Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль (2013, А.И. Кривко)

Мясо, приготовленное на огне, - первый кулинарный шедевр человечества. Сочные, ароматные, обжаренные кусочки мяса любимы и сегодня, как тысячи лет назад. В этой книге собраны только лучшие, проверенные рецепты. Но не только мясо становится потрясающе вкусным, если его приготовить на огне. Рыба, морепродукты, овощи, даже фрукты - все это т ...

ISBN: Коронное блюдо
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: А.И. Кривко
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 96


29
июн
2016

Гриль. Мужские рецепты (2015, Влад Пискунов)

Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс — это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада. В книге вы не найд ...

ISBN: 978-5-699-79745-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Влад Пискунов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Выбор кулинарной редакции
Язык: Русский
Количество страниц: 128


19
янв
2016

Forester. Большая книга. Гриль (2014, Влад Пискунов)

Жареное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы каждый пикник или обед на даче был незабываемым, мы пробуем ...

ISBN: 978-5-699-65921-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Влад Пискунов
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 260


18
окт
2015

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только. Пошаговые рецепты (2015, Марат Абдуллаев)

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжи ...

ISBN: 978-5-699-72578-6
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Марат Абдуллаев
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 192


21
сен
2009

Мангал, казан, барбекю (2007, И. А. Зайцева)

Костер, очаг, огонь - эти слова всегда вызывают теплые воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой Мы ожидаем, когда проснется природа и можно будет с семьей и друзьями отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет разжечь костер, поставить мангал, замариновать мясо для барбекю или шашлыка, приготовить плов или р ...

ISBN: 978-5-7905-5322-6
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Автор: И. А. Зайцева
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Количество страниц: 64


23
авг
2015

Кулинарная смекалка (1993, Борис Брусилов)

Есть меткая поговорка: "Знать да уметь – все равно что иметь". Эта народная мудрость заложена в принцип подбора многочисленных полезных советов, доступных и оригинальных рецептов, сведений о навыках, способных помочь делать пищу вкусную и питательную даже при самом ограниченном выборе продуктов, рассчитанных в основном на использование в ...

ISBN: 5-7024-0049-6
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Борис Брусилов
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Редакция международного журнала "Панорама"
Язык: Русский
Количество страниц: 304


27
янв
2008

Рецепты для влюбленных (2005, Медведева В.)

Если вы хотите дожить до золотой свадьбы не "по инерции", а по любви - ни в коем случае не пренебрегайте изучением кулинарии. Ибо кухня, говоря словами классика, есть "храм, который мы чтим, пылающая плита - огонь весталок, повар - верховный жрец. Он всемогущ и милостив, он как рукой снимает печаль и воздыхание, прогоняет вражду, услаждае ...

Жанр: Кулинарная книга
Автор: Медведева В.
Издательство: Аркаим
Страна: Россия
Год выпуска: 2005
Количество страниц: 113 ISBN: -0344-9


26
мар
2016

Книжная серия Кулинарная энциклопедия ) (2015, Ольга Ивенская)

Впервые в России! Кулинария от "А" до "Я". Обычная энциклопедия – это познавательно, но довольно скучно. «Кулинарная энциклопедия» – совсем другое дело. Читать ее – одно удовольствие. А какие иллюстрации! Мы расскажем о самых популярных блюдах разных стран мира – от салатов и супов до десертов. Некоторые из них покажутся вам экзотическими ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ольга Ивенская (ред.)
Год выпуска: 2015-2016
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
Язык: Русский
Количество книг: 10


17
фев
2013

Приятного аппетита. Мультиварка (2013, И.Л. Санина)

В вашем доме появилась мультиварка? Поздравляем с отличным приобретением! С ее помощью вы легко приготовите блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также вегетарианские блюда, каши, супы, гарниры, макароны и пловы, йогурты, выпечку, десерты и напитки. В этой книге собраны подробные рецепты аппетитных блюд, которые можно приготовить ...

ISBN: 978-617-594-467-7, Приятного аппетита
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: И.Л. Санина
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48


14
авг
2016

Рыбы и морепродукты (2005, Дороти Зеелигер)

Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки – шаг за шагом он ...

ISBN: 978-3-8338-1094-7
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Дороти Зеелигер
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: TEUBNER
Язык: Русский
Количество страниц: 321


07
ноя
2014

Такие вкусные блинчики... (2009, Анна Диченскова)

Блины — традиционное русское блюдо, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые откажутся от нежных горячих блинчиков или блинных пирогов. В книге представлены рецепты сладких и пикантных блинов и блинчиков: традиционных, из овсяной и гречневой муки, фаршированных различными начинками и разнообразным фаршем, вкуснейших блинных ...

ISBN: 978-5-222-16205-7
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Анна Диченскова
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Серия: Вкусные штучки
Язык: Русский
Количество страниц: 156


15
янв
2008

Домашние блины [2006]

О книге: ...Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красив и горяч, как всепрогревающее солнце, блин полит растительным маслом — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей, — писал о блинах русский писатель А. И. Куприн. У ...

Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год выпуска: 2006
Количество страниц: 64 ISBN: 50 самых л


29
дек
2015

Овощи (2012, Юлия Высоцкая)

Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по её рецептам. Эта книга посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках. Юлия Высоцкая рассказывает о том, какие из них стоит покупать, а на какие лучше денег не тратить, и делится своим ...

ISBN: 978-5-699-55276-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Юлия Высоцкая
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Едим дома. Избранные рецепты
Язык: Русский
Количество страниц: 144


26
дек
2015

Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису (2014, Юлия Высоцкая)

Новая книга Юлии Высоцкой – это рассказ о счастливых днях в Италии, полных эмоций и красок, это кулинарный гид, в котором Юлия "сдает явки и пароли", раскрывает кулинарные секреты – свои и своих друзей, лучших итальянских шеф-поваров. Это книга-путешествие в поисках рецепта идеального тирамису, идеального ризотто, идеальной пасты, идеальн ...

ISBN: 978-5-699-68713-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Юлия Высоцкая
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Высоцкая Юлия. Спецпроекты
Язык: Русский
Количество страниц: 336


04
ноя
2017

Сборникъ кухонныхъ рецептовъ для небогатыхъ и неопытныхъ хозяекъ (1910, Могильницкая С.А.)

Цель настоящего сборника — дать возможность людям с недостаточными средствами иметь разнообразный и питательный стол, при возрастающей повсеместной дороговизне. О бедняках не может быть и речи, так как они питаются чем попало и когда придется. Богатым людям наша книга также не нужна, тем более, что они могут иметь искусных поваров и кухар ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Могильницкая С.А.
Год выпуска: 1910
Жанр: кулинария
Издательство: С.-Петербург. Типография А.С. Суворина
Язык: Русский (дореформенный)
Количество страниц: 298