ISBN: 5-699-08561-0
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Коллектив
Переводчики: Е. Зайцева, О. Озерова
Год выпуска: 2004
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 560
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
фев
2016
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира (2015, Алексис Сойер)
ISBN: 978-5-9524-5163-6
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алексис Сойер
Переводчик: В. Левченко
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария мира
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 480
Описание: Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты". Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд.
Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.
сен
2014
Искусство кулинарии (2004, Коллектив)
июл
2014
Секреты рыбной кулинарии (1993, Анатолий Ефимов)
ISBN: 5-282-01721-0
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Анатолий Ефимов
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
Количество страниц: 270
ноя
2015
Полный курс кулинарии для начинающих ) (2015, С. Ильичева)
ISBN: 978-5-699-79010-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: С. Ильичева (ред.)
Переводчик: Е. Ермолаева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
Язык: Русский
Количество страниц: 528
янв
2010
Сборник книг по кулинарии "Очень просто" (2002)
Сборник книг по кулинарии "Очень просто"
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002-2008г
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо, Терция
Количество страниц: 64 в каждой книге
авг
2014
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник (1988, Вильям Похлебкин)
ISBN: 5-345-00218-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Вильям Похлебкин
Год выпуска: 1988
Жанр: Кулинария
Издательство: Полымя
Язык: Русский
Количество страниц: 224
янв
2010
Постигаем искусство французской кулинарии / Mastering the Art of French Cooking (1964, Julia Child)
ISBN: 0-375-41340-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1964
Автор: Julia Child
Жанр: Кулинария
Издательство: Alfred A. Knopf
Язык: Английский
Количество страниц: 720
июн
2013
Кухни народов мира (2010, Коллектив)
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив
Год выпуска: 2010-2011
Жанр: Кулинария
Издательство: "Директ-Медиа" по заказу ЗАО "Издательский дом "Комсомольская правда"
Язык: Русский
Количество книг: 31
авг
2016
Лучшие сыры мира ) (2012, Джульет Харбатт)
ISBN: 978-5-93679-168-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Джульет Харбатт (сост.)
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: BBPG
Язык: Русский
Количество страниц: 352
дек
2015
Кулинарные традиции мира ) (2003, Елена Ананьева)
ISBN: 5-94623-028-X
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Ананьева (ред.)
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария
Издательство: Аванта+
Серия: Современная энциклопедия "Аванта+"
Язык: Русский
Количество страниц: 432
июл
2014
Выпечка. Шедевры кулинаров мира (2008, Коллектив авторов)
ISBN: 5-89384-023-2
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Ниола пресс
Серия: 100 лучших рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 206
мая
2014
Грибная кухня народов мира (1991, Алехин И.В.)
ISBN: 5-7080-0062-7
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Алехин И.В.
Год выпуска: 1991
Жанр: Кулинария
Издательство: РИО Госкомиздата КБССР
Язык: Русский
Количество страниц: 160
окт
2014
Книжная серия "Кулинарные шедевры мира" (2013, Коллектив авторов)
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Медиа Инфо Групп
Язык: Русский
Количество книг: 20
окт
2017
Кухни народов мира. В 31 томе (2010, Коллектив авторов)
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2010-2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Директ-Медиа
Язык: Русский
Количество книг: 31 книга
дек
2013
Крепкие алкогольные напитки мира. Иллюстрированный путеводитель (2004, Дэйв Брум)
ISBN: 978-5-699-05125-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Дэйв Брум
Переводчик: Кирилл Савельев
Год выпуска: 2004
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 224
мар
2015
Кофе. 333 рецепта со всего мира (1999, К.В. Фомиченко)
ISBN: 985-04-0268-9
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: К.В. Фомиченко
Год выпуска: 1999
Жанр: Кулинария
Издательство: Государственное предприятие «Издательство "Ураджай"». Минск
Язык: Русский
Количество страниц: 224