Лучшее в категории - Книги / Кулинария

22
апр
2009

Современной хозяйке: Секреты фастфуд, фондю, суши (2008)

Формат: eBook (изначально компьютерное)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинарный справочник
Издательство: ООО ИД «Равновесие»

Описание: Перед вами уникальный кулинарный справочник, который позволит больше не ломать голову над тем, чем же вкусненьким порадовать домочадцев и удивить гостей.
СУШИ. Постичь секреты приготовления суши сегодня мечтает каждая домохозяйка. Это блюдо «страны рисовых полей» покорило весь мир своим неповторимым и изысканным вкусом. Кроме того, оно содержит много питательных веществ, которые, как правило, теряются в процессе обработки. А потому суши являются источником здоровья и долголетия. Наше издание познакомит вас с разными видами суши и роллов (более 50-ти рецептов) и расскажет, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским.
ФОНДЮ. Много ли вам известно об этом загадочном блюде? Если лишь то, что готовится оно из сыра и предполагает обмакивание в него хлебных кусочков, вы не знаете ровным счетом ничего. И уж точно не предполагаете, что одной маленькой кастрюлькой фондю можно накормить даже очень голодных борцов сумо. Заинтересовались? Тогда попробуйте приготовить это блюдо самостоятельно, а мы поможем вам в этом. Предлагаем вашему вниманию более 40 вариантов приготовления фондю, а также информацию о технике безопасности и правилах этикета употребления блюда.
ФАСТФУД. Если вы считаете, что речь пойдет только о гамбургерах и хот-догах, то вы заблуждаетесь. К фастфуду относится все, что не требует длительного приготовления: салаты, блюда из картофеля и других овощей, яиц, десерты, запеканки, пицца и многие другие простые и вкусные блюда. Наши рецепты, а их порядка 50, помогут вам превратить любой завтрак, обед и ужин на скорую руку в настоящий пир для всей семьи.