Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Демезер А.А.
Год выпуска: 1969
Жанр: Кулинария
Издательство: Россельхозиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 146
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
авг
2015
Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях (1965, Давид Шапиро)
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Давид Шапиро, Моисей Голомшток, Филипп Захарич
Год выпуска: 1965
Жанр: Кулинария
Издательство: Беларусь
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены приготовлению варенья, различных джемов, повидла, пастилы, фруктовых соусов, приправ и компотов.
Даны рецептуры соления, квашения и маринования овощей и фруктов, описаны методы их сушки, а также способы приготовления овощных и фруктовых соков.
Кроме того, имеется раздел, посвященный консервированию и сушке грибов, в котором даны подробные сведения о наиболее распространенных съедобных грибах и грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу.
Книга рассчитана на широкие круги читателей.
авг
2015
Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях (1969, Демезер А.А.)
дек
2009
Украшения из овощей и фруктов (2007)
Украшения из овощей и фруктов ISBN: 978-5-9794-0014-3
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: кулинария
Издательство: Арт-Родник
Количество страниц: 127
дек
2013
Украшения блюд из фруктов и овощей (2008, Ирина Иофина)
ISBN: 978-5-486-02534-1
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Ирина Иофина
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Язык: Русский
Количество страниц: 224
сен
2016
Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления (2013, Кевин Форбс)
ISBN: 978-5-699-65350-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Кевин Форбс
Переводчик: Е. Морозова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария, алкогольные напитки
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 160
авг
2016
Приготовление натуральных вин в домашних условиях ) (1991, Е.К. Царев)
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Е.К. Царев, Ю.А. Корнюков, Л.П. Митрофанова (сост.)
Год выпуска: 1991
Жанр: Кулинария
Издательство: Газета
Язык: Русский
Количество страниц: 50
янв
2008
Консервирование и другие кулинарные рецепты (2006, Ганичкина О.)
Жанр: Кулинария
Автор: Ганичкина О.
Издательство: Оникс
Год выпуска: 2006
Количество страниц: 192
авг
2015
Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому (2015, Г.А. Кизима)
ISBN: 978-5-17-091411-1
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Г.А. Кизима
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 288
мар
2015
Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки ) (2005, В. Махно)
ISBN: 966-7285-50-2
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: В. Махно (сост.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Язык: Русский
Количество страниц: 32
июл
2013
Домашнее консервирование (2008)
ISBN: 978-966-343-842-9, 978-966-343-920-4, 978-5-9910-0200-4, 978-5-9910-0373-5
Серия: Коллекция лучших рецептов
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Составители: Тамара Воробьева, Татьяна Гаврилова
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
Язык: Русский
Количество страниц: 96, цв. илл.
сен
2015
100 лучших рецептов блюд из грибов (2015, ы: Коллектив авторов)
ISBN: 978-5-699-79856-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: Коллектив авторов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 48
дек
2014
Карвинг. Оригинальные украшения из овощей (2013, Елена Сайдакова)
ISBN: 978-617-594-541-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Сайдакова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Серия: Вкусная жизнь
Язык: Русский
Количество страниц: 96
дек
2013
Консервирование. Большая книга рецептов ) (2013, Ирина Михайлова)
ISBN: 978-5-699-64140-6
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Михайлова (сост.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512/406
окт
2010
Экспресс-консервирование. Быстро, вкусно, доступно (2006)
ISBN: 5-462-00138-Х
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 272
апр
2015
Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав ) (2014, Василий Борщ)
ISBN: 978-5-9910-2959-9
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Василий Борщ (сост.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 384
окт
2009
Поскребышева Г. Энциклопедия домашних заготовок (2002)
ISBN: 5-224-00480-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Автор: Поскребышева Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Количество страниц: 158