31
дек
2013

Консервирование. Большая книга рецептов ) (2013, Ирина Михайлова)

Консервирование. Большая книга рецептов)

ISBN: 978-5-699-64140-6
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Михайлова (сост.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512/406

Описание: Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Оно не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов.

В книгу вошли лучшие рецепты, проверенные на практике и способные удовлетворить любой вкус: здесь и простые, и оригинальные, и традиционные, и инновационные, для начинающих и опытных «консерваторов», для занятых «лентяев» и гурманов, любящих удивить необыкновенными заготовками.
Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [8.2 MB]


27
июн
2016

Торты. Большая книга рецептов (2004, Дженис Мэрфитт)

Эта книга — настоящая находка для любой хозяйки! Едва ли где-то еще можно найти столь оригинальные рецепты. В книге предлагаются разнообразные рецепты приготовления оригинальных и классических тортов на любой вкус, к любому празднику: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения... Также приводятся советы по изготовлению всевозможных ...

ISBN: 5-462-00142-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Дженис Мэрфитт, Луиза Пикфорд
Год выпуска: 2004
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ-Пресс
Серия: Золотая библиотека хозяйки
Язык: Русский
Количество страниц: 256


14
ноя
2016

Изумрудная книга рецептов (2006, Илья Лазерсон)

У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности за вкусное угощение. Имена впечатляют: Монсеррат Кабалье, Майя Плисецкая, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Пьер Карден, Патрисия Каас. Кормил Лазерсон английскую ...

ISBN: 5-9524-2164-4, Готовлю для друзей
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Илья Лазерсон
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: Ценрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 82


23
июл
2013

Книга рецептов для хлебопечки Panasonic (2012, Александр Селезнев)

Книга рецептов для хлебопечки Panasonic от абсолютного чемпиона России по кулинарному мастерству, лауреата Кубка мира по кулинарии в Люксенбурге — Александра Селезнева. В книге вы найдете разнообразные рецепты хлеба, выпечки и теста с подробным описанием.

Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Александр Селезнев
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Panasonic
Язык: Русский
Количество страниц: 213


18
фев
2017

Большая книга супов (2013, Энн Шезби)

Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями. Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии - средиземноморские, французские, венгерские, мексиканские, русские, тайские, японские и многие другие супы, холодные и горячие, часть которых подходит и для вегетарианцев. ...

ISBN: 978-5-373-04890-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Энн Шезби
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Олма Медиа Групп
Язык: Русский
Количество страниц: 241


07
фев
2015

Большая книга чая ) (2015, Ольга Ивенская)

Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга – это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и ...

ISBN: 978-5-699-71538-1
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ольга Ивенская (ред.)
Переводчик: И. Васильева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Вина и напитки мира
Язык: Русский
Количество страниц: 272


06
авг
2013

Большая поваренная книга (2008, Гилярова И.Н.)

Вкусная и полезная еда - не только праздник в доме, но еще отменное здоровье и отличное настроение. Готовить такую еду, пользуясь советами этой книги, - сплошное удовольствие. Здесь представлено огромное количество самых разнообразных блюд: салаты, закуски, супы, жаркое из мяса и птицы, из рыбы, витаминные напитки, изысканные десерты, апп ...

ISBN: 978-5-699-13213-3
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Гилярова И.Н.
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 256


19
янв
2016

Forester. Большая книга. Гриль (2014, Влад Пискунов)

Жареное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы каждый пикник или обед на даче был незабываемым, мы пробуем ...

ISBN: 978-5-699-65921-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Влад Пискунов
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 260


29
янв
2016

Специи. Большая кулинарная книга (2011, ы: Коллектив авторов)

Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильн ...

ISBN: 978-5-93679-148-2, 978-3-8338-0767-1
Формат: PDF, OCR без ошибок
Авторы: Коллектив авторов
Переводчик: Марина Текегалиева
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: BBPG
Язык: Русский
Количество страниц: 332


26
июл
2013

Домашнее консервирование (2008)

В помощь хозяйкам книга о домашнем консервировании. Рецепты о различных видах консервирования овощей, фруктов, грибов, ягод дополнены советами и цветными иллюстрациями. Оригинальные рецепты имеют отличный вкус, и привлекательный, вызывающий аппетит вид.

ISBN: 978-966-343-842-9, 978-966-343-920-4, 978-5-9910-0200-4, 978-5-9910-0373-5
Серия: Коллекция лучших рецептов
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Составители: Тамара Воробьева, Татьяна Гаврилова
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
Язык: Русский
Количество страниц: 96, цв. илл.


31
янв
2015

Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов (2014, Иван Шишкин)

Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных. "Эта книга – результат работы, проделанной Иваном Шишкиным и его коллегами за несколько лет. А также лучшее доказательство того, что они смогли радикально изменить ландшафт современной рус ...

ISBN: 978-5-699-70954-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Иван Шишкин, Виктория Боярская
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 208


01
янв
2016

Искусство идеального пирога. Большая книга (2016, Ирина Чадеева)

Не нужно искать повода, чтобы устроить себе праздник, тем более что с рецептами Ирины Чадеевой вы сможете без труда воспроизвести брауни, бисквитный рулет, печенье «Амаретти» и совершенно потрясающий апельсиновый пирог с медом. В нашем сборнике мы собрали рецепты из двух бестселлеров: «Пироги и кое-что еще» и «Пироги и кое-что еще... 2». ...

ISBN: 978-5-699-83670-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Чадеева
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное открытие
Язык: Русский
Количество страниц: 320


01
мая
2011

Большая книга тортов и пирожных (2001, Сучкова Е.М)

Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы н ...

ISBN: 5-224-02144-8
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Сучкова Е.М
Год выпуска: 2001
Жанр: Кулинария
Издательство: Олма-Пресс
Язык: Русский
Количество страниц: 209


15
янв
2008

Консервирование и другие кулинарные рецепты (2006, Ганичкина О.)

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам. Вам необходима эта книга - ценный помощник и верный советчик! Качество: ...

Жанр: Кулинария
Автор: Ганичкина О.
Издательство: Оникс
Год выпуска: 2006
Количество страниц: 192


10
окт
2010

Экспресс-консервирование. Быстро, вкусно, доступно (2006)

С каждым годом все больше людей пополняют увлеченное племя садоводов и огородников. Однако очень скоро оказывается, что при этом нужно еще овладеть и искусством сохранения выращенного урожая, то есть научиться консервированию. Преимущества домашнего консервирования — в широком выборе способов переработки плодов и овощей: маринование, соле ...

ISBN: 5-462-00138-Х
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 272


28
апр
2016

Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво (2016, Чарли Папазян)

Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. «Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива», по мнению Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо беспокойство может испортить вкус любого пива. В «Большой книге пивовара» вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива, а ...

ISBN: 978-5-699-81079-6
Формат: PDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Чарли Папазян
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария, напитки
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 482