27
ноя
2014

Домашние разносолы ) (1989, Нина Сливинская)

Домашние разносолы)

ISBN: 5-620-00107-5
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Нина Сливинская (сост.)
Год выпуска: 1989
Жанр: Кулинария
Издательство: Кайнар
Язык: Русский
Количество страниц: 368

Описание:
    Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много других вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях.
    В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов в других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары.

    Для широкого круга читателей.

Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [10.5 MB]


28
дек
2009

Домашние конфеты (2009)

Приготовление домашних конфет – старинная традиция. Замечательное семейное угощение придаст особую теплоту праздничному или дружескому столу. Кроме того, домашние конфеты можно преподнести в подарок на любой праздник или торжество.

ISBN: 55-555-66742, 7456-3-9
Формат: PDF, OCR без ошибок
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария
Издательство: ACT
Язык: Русский
Количество страниц: 77


15
янв
2008

Домашние блины [2006]

О книге: ...Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красив и горяч, как всепрогревающее солнце, блин полит растительным маслом — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей, — писал о блинах русский писатель А. И. Куприн. У ...

Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год выпуска: 2006
Количество страниц: 64 ISBN: 50 самых л


06
июл
2014

Домашние безалкогольные напитки (1987, Жанна Орлова)

Соки, морсы, кисели, компоты, шербеты, лимонады, чайные, кофейные, молочные, молочно-фруктовые, молочно-овощные напитки, напитки с какао, шоколадом, желтком, кефиром, простоквашей, пахтой, сывороткой, сметаной, творогом, сыром, а также коктейли, квасы, сбитни и другие медовые напитки — их рецепты Вы найдете в этой книге. Книга предназначе ...

Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Жанна Орлова
Год выпуска: 1987
Жанр: Кулинария
Издательство: Агропромиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 208


05
мая
2012

Домашние салаты 100 рецептов (2010, Тихомирова В.А.)

100 - Лучших рецептов ! Как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты, готовить каждый день новые вкусные салаты? Вооружившись данными рецептами, вы удивите родных и друзей вкусными и разнообразными блюдами из овощей, мяса, рыбы, фруктов. В книге представлено более 100 рецептов салатов. Овощные салаты, салаты из рыбы и море ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Тихомирова В.А.
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Айрис-пресс
Язык: русский
Количество страниц: 64


26
янв
2016

Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты (2013, Юлия Высоцкая)

Книга Юлии Высоцкой «Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты» отчасти носит биографический характер: Юлия предлагает приготовить блюда, с которыми она знакомилась в разные моменты своей жизни, и рассказывает любопытные истории, связанные с появлением этих блюд в ее кулинарном арсенале. Читатели узнают о том, что готовила бабушка Юлии, какие д ...

ISBN: 978-5-699-59850-2, 978-5-699-61858-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Юлия Высоцкая
Год выпуска: 2013
Жанр: Биографии и мемуары, кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Высоцкая Юлия. Спецпроекты
Язык: Русский
Количество страниц: 208


04
янв
2016

Домашние пироги. Вкусно, как у бабушки! ) (2015, Нонна Савинова)

Что может быть лучше, чем свежеиспеченный домашний пирог! Сытные или сладкие пироги всегда были желанным лакомством с самого детства. Хотите готовить пироги, не хуже чем у бабушки? Это совсем несложно! В нашей книги вы найдете рецепты самых разных пирогов. Наслаждайтесь вкусной ароматной выпечкой со всей семьей!

ISBN: 978-5-699-81891-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Нонна Савинова (сост.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарные эксперименты
Язык: Русский
Количество страниц: 64


28
мар
2017

Домашние сладости и конфеты. Делаем сами (2016, Зоряна Ивченко)

Изготовление конфет и других сладостей в домашних условиях под силу не только опытным кондитерам - вы легко в этом убедитесь, воспользовавшись рецептами из нашей книги! Из шоколада, вафель, печенья, сгущенки, орехов, молока, сливок, сухофруктов можно приготовить дома и знаменитое "Птичье молоко", и "Рафаэлло", и любимые многими конфеты "К ...

ISBN: 978-5-9910-3435-7, 978-617-12-0111-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Зоряна Ивченко
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Язык: Русский
Количество страниц: 144


04
июл
2016

Домашние гамбургер, шаурма, пицца и многое другое ) (2016, Г. Щербо)

Для того чтобы домашний фастфуд был вкусным и безопасным для здоровья, нужны не только свежие и качественные продукты. Придется изменить и технологию приготовления: не жарить, а запекать, использовать вместо покупного кетчупа домашний соус без уксуса и консервантов, а вместо жирного майонеза взять полезный йогурт. А заменить напитки из ко ...

ІSBN: 978-5-4346-0436-9
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Г. Щербо (сост.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Язык: Русский
Количество страниц: 96


22
янв
2013

Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи (2013, Новак В.М.)

Незаменимое практическое руководство по строительству кирпичных и металлических грилей и мангалов, уличных печей, походных, стационарных и даже встроенных коптилен! Простые проекты, инструкции по сборке, дельные советы, понятные чертежи, технологии засолки, маринования, копчения — в этой книге есть все, чтобы на любом этапе работа спорила ...

ISBN: 978-5-9910-2233-0, 978-966-14-4298-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Новак В.М.
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 320


01
авг
2016

Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни (2013, Наталья Крачковская)

Главное: Наталья Крачковская – символ русского хлебосольства и национального колорита! Эта книга об исконной русской еде с использованием хитростей и премудростей, которые позволяют простую кашу сделать праздничным блюдом! Полезное: Советы врача-психотерапевта, специалиста по функциональному питанию, кандидата медицинских наук Михаила Але ...

ІSBN: 978-5-17-077682-5
Формат: РDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Наталья Крачковская
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 112


04
мар
2015

Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010, Ришар Бертине)

Несколько базовых принципов, несложный инструментарий – и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги – известный английский популяризатор "хлебного д ...

ISBN: 978-5-271-24540-4
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ришар Бертине
Переводчик: Татьяна Хотенко
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Язык: Русский
Количество страниц: 160


17
мая
2016

Тапас (2014, Адриан Кетглас)

Что такое тапас? Это не только знаменитые закуски родом из Испании, но и испанский образ жизни, часть гастрономической культуры этой солнечной страны. Автор книги, известный в России и в мире шеф-повар, делится своим опытом и знаниями, а заодно любимыми рецептами. Адриан Кетглас приглашает не просто приготовить оригинальные и вкусные блюд ...

ISBN: 978-5-699-73918-9
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Адриан Кетглас
Переводчик: Анна Уржумцева
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 216


19
янв
2016

Forester. Большая книга. Гриль (2014, Влад Пискунов)

Жареное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы каждый пикник или обед на даче был незабываемым, мы пробуем ...

ISBN: 978-5-699-65921-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Влад Пискунов
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 260


20
ноя
2014

Книга о вкусной и полезной пище при различных заболеваниях (2008, Татьяна Плотникова)

Организовать правильное и сбалансированное питание для человека, страдающего каким-либо заболеванием, довольно сложно. Рацион ежедневного питания требует разнообразия, но при заболеваниях существуют ограничения в питании, и обеспечить нужное разнообразие бывает непросто. Мы постарались подобрать рецепты блюд, полезных и разнообразных, сод ...

ISBN: 978-5-222-13266-1
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Татьяна Плотникова
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Серия: Золотой фонд
Язык: Русский
Количество страниц: 224


25
фев
2013

Вкусная книга. Ваши лучшие рецепты (2010, Н.В. Красная)

В книге представлены оригинальные и разнообразные, проверенные временем и нашими читателями рецепты вкусных блюд на каждый день и для праздничного стола. В КНИГЕ: • Супы, борщи, рассольники, щи, уха, окрошка • Запеканки, котлеты, клецки, тефтели, зразы • Голубцы, вареники, пельмени, манты, лазанья • Плов, гуляш, жаркое, шашлык, солянка • ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Н.В. Красная
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Язык: Русский
Количество страниц: 288