ISBN: 978-5-699-85443-1
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Сидорова (ред.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. 200 необходимых навыков
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
фев
2015
200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый (2014, Клара Пол)
ISBN: 978-5-699-71929-7
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Клара Пол, Эрик Трей
Переводчик: О. Ивенская
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический Олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво.
В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков от нарезки продуктов, до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!
янв
2016
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить ) (2016, А. Сидорова)
мар
2014
200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина (2010, Елена Бойкова)
ISBN: 978-5-386-02340-9
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Елена Бойкова
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария, Здоровье
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 193
мая
2011
Сборник кулинарных книг Доктора Эткера (1994, Доктор Эткер)
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Доктор Эткер
Год выпуска: 1994-2009
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга, Терра, БММ
Язык: Русский
Количество книг: 20
мар
2017
Энциклопедия кулинарных рецептов и секретов поваров русских царей (1990, Черныш Владимир)
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Черныш Владимир
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: СП Лесинвест
Язык: Русский
Количество страниц: 68
июн
2015
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ) (2005, Лидия Голунова)
ISBN: 5-98471-037-4, 5-903039-02-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Лидия Голунова (сост.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Профи-информ
Язык: Русский
Количество страниц: 866
июл
2015
Мультиварка Redmond RMC-M90 - 200 рецептов (2012, Коллектив авторов)
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Redmond
Язык: Русский
Количество страниц: 240
апр
2014
365 рецептов на каждый день (2012, Юлия Высоцкая)
ISBN: 978-5-699-60468-5
Формат: FB2, PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Юлия Высоцкая
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Едим дома. Избранные рецепты
Язык: Русский
Количество страниц: 416
дек
2014
2000 блюд на каждый день (2014, Элга Боровская)
ISBN: 978-5-699-71330-1
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Элга Боровская
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512
мар
2014
Блюда на каждый день в мультиварке (2013, Л. Николаев)
ISBN: 978-5-699-66811-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Л. Николаев, Элга Боровская
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Лакомка
Язык: Русский
Количество страниц: 296/160
июн
2014
Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню ) (2014, Ирина Михайлова)
ISBN: 978-5-699-70046-2
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Михайлова (сост.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512
мар
2016
123 рецепта постных блюд. Традиционное меню на каждый день ) (2008, Нина Борисова)
ISBN: 978-5-9946-0015-3, Библиотека православной хозяйки
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Нина Борисова (сост.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Артос-Медиа
Язык: Русский
Количество страниц: 172
дек
2015
Простые и быстрые рецепты со всего мира на каждый день (2012, Никита Соколовский)
ISBN: 978-5-699-59127-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Никита Соколовский
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Рецепты кулинарного Моцарта
Язык: Русский
Количество страниц: 160
янв
2016
Forester. Большая книга. Гриль (2014, Влад Пискунов)
ISBN: 978-5-699-65921-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Влад Пискунов
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 260
дек
2014
Пироги и выпечка с Александром Селезнёвым (2014, Александр Селезнёв)
ISBN: 977-2310-711006
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Александр Селезнёв
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Бонниер Пабликейшенз
Серия: Книга-журнал
Язык: Русский
Количество страниц: 163
июн
2015
100 самых полезных продуктов (2014, Александра Кардаш)
ISBN: 978-5-00057-126-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Александра Кардаш
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 240