Год издания: 2018
Автор: Стюарт Йэн
Переводчик: Лисова Наталия Ивановна
Жанр или тематика: Научно-популярная литература
Издательство: Альпина Диджитал ISBN: 978-5-9614-5228-0
Язык: Русский
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Количество страниц: 542
Лучшее в категории - Книги / Научная литература
мар
2017
У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство (2017, Адам Роджерс)
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Адам Роджерс
Год выпуска: 2017
Жанр: Научно-популярная литература
Издательство: Олимп-Бизнес
Язык: Русский
Количество страниц: 352
Описание: В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Доп. информация: Перевод с английского: Ольга Лобачева.
фев
2019
Математика космоса. Как современная наука расшифровывает Вселенную (2018, Стюарт Йэн)
мая
2017
Декоративное искусство средневековых хакасов как исторический источник (1990, Кызласов Л.Р.)
ISBN: 5-002-016983-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Кызласов Л.Р., Король Г.Г.
Год выпуска: 1990
Жанр: монография, археология
Издательство: Наука. Главная редакция восточной литературы
Язык: русский
Количество страниц: 216
июн
2012
Как там у вас, на Бета-Лире? (1977, Юрий Фиалков)
Формат: FB2, OCR без ошибок
Автор: Юрий Фиалков
Год выпуска: 1977
Жанр: Образовательная литература
Издательство: Детская литература
Язык: русский
Количество страниц: 280
ноя
2018
Атомы у нас дома. Удивительная наука за повседневными вещами (2017, Вудфорд Крис)
Год издания: 2017
Автор: Вудфорд Крис
Переводчик: Попов Михаил Михайлович
Жанр или тематика: Научно-популярная литература
Издательство: Манн, Иванов и Фербер ISBN: 978-5-00100-662-6
Язык: Русский
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Количество страниц: 320
июн
2019
Что такое хромиты и как их искать (1960, Мельников О.Д.)
Год издания: 1960
Автор: Мельников О.Д.
Издательство: Государственное научно-техническое издательство литературы по геологии и охране недр
Серия: Библиотечка участника геологического похода
Жанр: Геология
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 33
фев
2019
Протозвёзды. Где, как и из чего формируются звёзды (1992, ы: Сурдин В.Г.)
Год издания: 1992
Авторы: Сурдин В.Г., Ламзин С.А.
Жанр или тематика: Астрономия, астрофизика
Издательство: Главная редакция физико-математической литературы издательства "Наука" ISBN: 5-02-014210-7
Серия: Проблемы науки и технического прогресса
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
дек
2018
Семья как политический вопрос. Государственный проект и практики приватности (2013, Чернова Жанна)
Год издания: 2013
Автор: Чернова Жанна
Жанр или тематика: монография, социология
Издательство: СПб.: Издательство Европейского университета в Санкт-Петербурге ISBN: 978-5-94380-153-2
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 289
июл
2017
Магия математики. Как найти x и зачем это нужно (2016, Бенджамин Артур)
ISBN: 978-5-9614-4466-7
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Бенджамин Артур
Год выпуска: 2016
Жанр: Математика
Издательство: Альпина Диджитал
Язык: русский
Количество страниц: 511
сен
2019
Собиратели, земледельцы и ископаемое топливо. Как изменяются человеческие ценности (2017, Иэн Моррис)
Год издания: 2017
Автор: Иэн Моррис
Жанр или тематика: монография, социальная антропология
Издательство: М.: Издательство Института Гайдара ISBN: 978-5-93255-469-2
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 490
окт
2012
Как я убил Плутон и почему это было неизбежно (2012, Майк Браун)
ISBN: 978-5-904946-33-3
Формат: FB2, OCR без ошибок
Автор: Майк Браун
Год выпуска: 2012
Жанр: Научная литература
Издательство: Карьера Пресс
Язык: русский
Количество страниц: 368
июн
2016
Как добыть смолу, деготь, скипидар, канифоль, древесный спирт и эфирные масла (1928, П.Е. Власов)
Серия: Сам себе мастер
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: П.Е. Власов
Год выпуска: 1928
Жанр: Научно-популярная литература
Издательство: "Работник просвещения". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 41
июн
2017
Сон. Почему мы спим и как нам это лучше всего удается (2010, Петер Шпорк)
ISBN: 978-5-94774-772-0
Формат: FB2, OCR без ошибок
Автор: Петер Шпорк
Год выпуска: 2010
Жанр: Научно-популярная литература
Издательство: Бином
Язык: русский
Количество страниц: 240
окт
2017
Идиотский бесценный мозг. Как мы поддаемся на все уловки и хитрости нашего мозга (2017, Бернетт Д.)
ISBN: 978-5-699-94972-4
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Бернетт Д.
Год выпуска: 2017
Жанр: Биология, психология, научно-популярное
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 352
июн
2019
Ужасная медицина. Как всего один хирург Викторианской эпохи кардинально изменил медицину и спас множество жизней (2019, Линдси Фицхаррис)
ISBN: 978-5-04-097184-8, Подарочные издания. Медицина
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Линдси Фицхаррис
Год выпуска: 2019
Жанр: Научная литература
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 304
фев
2017
Третье место: кафе, кофейни, книжные магазины, бары, салоны красоты и другие места тусовок как фундамент сообщества (2014, Ольденбург Рэй)
ISBN: 978-5-4448-0201-4,
Серия: Studia urbanica
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ольденбург Рэй
Год выпуска: 2014
Жанр: Культурология
Издательство: Новое литературное обозрение
Язык: русский
Количество страниц: 456